・えのき茸のビンにオガなどを入れ ・種菌の接種や菌掻きをし ・培養基製造。 （全て自動化になっていて空ビンをラインに乗せる程度） ・ビンの中のオガなどを掻き出し。 ・場合によってえのき茸のパッケージもお願いすることが あります。 ・トラック（８ｔ）で培養基（ビン）を配達 ・収穫したえのき茸 ・使用後の培養基 ・空ビンの回収作業。 範囲は飯山市内６ヶ所の工場になります。 （培養基等の積み下ろし作業はカート式で軽作業です） 【変更範囲：なし】

えのき茸の栽培全般を担当して頂きます。 ・えのき茸の紙巻き作業 ・成長したえのき茸の選別作業 ・収穫した えのき茸を計量して袋詰めをしていただきます。 ・状況によりきのこの掻き出し ・詰込補助 ・接種補助等も あります。 ・きのこの生産量により ・夏場は野菜栽培に関する業務を行う場合 があります。 【変更範囲：なし】