中華麺やうどんといった麺類の製造をお任せいたします。製造部のなかでもいくつかのポジションに分かれており ・その時の人員状況や適性を見て配属先を決定いたします。 （１）ミキサー：麺の原料（小麦粉 ・塩 ・水など）を専用の機械に投入し ・麺の生地を作る作業 （２）巻き取り：機械から帯状に出てくる麺の生地をまとめる作業 （３）切断：帯状の生地を切断機に流す作業 麺の種類によって厚みや太さが変わるため「機械の調節」「切刃の付け替え」を行います。 ※重さがあるものや大きい機械を扱います 変更範囲：変更なし