・お客様のラグジュアリーな宿泊体験のお手伝いをする接客実施 ・接客部門（フロント係と仲居係）の統括およびマネジメント ・接客レベルの向上と目標評点確保にむけた具体的施策の思案と実施 ・飲料やアラカルト料理など付帯収入の事業予算達成に向けた施策の思案と実施 ・接客部門におけるシフト＆勤怠管理 ・業績評価 ・接客部門の業務オペレーションの管理と改善活動 ・その他接客業務および接客部門統括に必要な業務 変更範囲：ホテル内業務

・仕込み ・八寸場 ・焼き場 ・揚げ場 ・刺し場 ・盛り付け ・片付け ・ＨＡＣＣＡＰ運用 ・調理器具の準備＆片付け＆メンテナンス ・調理場の５Ｓ（整理 ・整頓 ・清掃 ・清潔 ・躾）の実践 ・その他旅館内で食を通してお客様をおもてなしする業務全般 変更範囲：ホテル内業務