◎酒造り《商品開発〜日本酒製造》の全ての工程に関わっていただきます。具体的には ・洗米 ・蒸し作業 ・麹（こうじ）造り ・酒母管理 ・醪（もろみ）管理 ・上槽 ・瓶詰め ・出荷管理など酒造り《商品開発〜日本酒製造》の全工程に関わっていただきます。 「変更範囲：変更なし」 【未経験の方歓迎！！】 現在就業中の正社員・パート従業員のうち９割以上が未経験からの採用です。日本酒を造りたい！伝統産業に携わりたい！方大歓迎です。 ※「蔵人（くらびと）」とは ・「杜氏（とうじ）」と呼ばれる 日本酒造りの最高責任者のもと ・日本酒造りに従事する人。

◆自社製造の日本酒を販売していただく販売スタッフの追加募集です。店頭接客や配送の段取り ・進物の対応などしてもらいます。 ※日本酒の知識は入社後にしっかりお伝えしますので ・日本酒を 好きな方も苦手な方も是非検討してください。 ※契約社員登用あります。 「変更範囲：変更なし」

○酒造り（米洗い・麹造り・醪管理・瓶詰業務）の補助 ○酒類の配達 運搬は台車を仕様します。 「変更範囲：変更なし」 ＊お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に 運びます。 ＊蔵の中での作業のため ・冬場は多少寒いです。 ＊希望者は一定期間就労後 ・契約社員登用制度あり（要面接） 契約社員登用後 ・正社員登用制度あり（要面接）