○調理及び調理補助 ・川魚料理をはじめとする日本料理の調理。コース料理から丼もの など。 ・経験者は ・それを活かした仕事 ・未経験者は ・最初は盛り付け ・器出し ・食材の仕込み等 ・簡単な 料理の補助を お願いし ・その後は能力に応じて ・調理全般業務 をお願いします 変更範囲：変更なし