＊商品の品質管理 食品の品質管理 ・報告書作成 ・工場の監査対応 製造立ち合いやクレーム対応 ・製造トラブルの対処 品質管理室の工程管理や検査業務 ・標準書の作成・管理 製造現場の工程管理やルール違反管理 従業員への衛生指導 ・教育 理科学検査：ＰＨ ・糖度 ・塩分 ・水分量などの測定や官能チェック 微生物検査：製品や環境のサンプルを用いた検査 衛生管理：作業場や設備機器の拭き取り検査 ・落下菌検査 ・従業員の衛生確認 設備点検：計量器 ・温度計 ・照度計のチェック・記録 「変更範囲：会社が定める業務」

クリーム原液の仕込み・充填・ライン作業・冷蔵庫内作業 ほか 「変更範囲：会社が定める業務」