【書籍・雑誌編集者】 飲食業界向けの月刊誌 ・カフェ業界向けの季刊誌の編集と ・飲食店のシェフや経営者のためのプロ向け料理書の編集および ・雑誌・書籍づくりのための取材と原稿作成。日本料理 ・すし ・西洋料理 ・中国料理 ・製菓製パン ・コーヒーなど ・あらゆる分野のプロ向け料理書を手掛けます。 変更範囲：変更なし