＊肉の加工 ・切り付け 野菜等の調理 タレ・漬物の仕込みなど ＊新メニューの開発 ＊スタッフの教育 ＊その他社内業務 ＊アルバイト２０名（男性：１３名／女性：７名）と社員６名（男 性：４名／女性：２名）で店舗運営しています。 ＊習熟度を見て ・概ね２年程度で料理長へ昇格していただく予定で す。 〔変更範囲：変更なし〕 ★葉山牛という希少なお肉を扱える ・大きなお肉を捌いていく技術 丁寧な職人技の料理も学べます。料理に興味があればどなたでも チャレンジできます。是非ご一緒に働きましょう！