◎屋久島のお土産店「ぷかり堂」の店舗併設のカフェ「しまなみキッチン」の運営全般やメニュー開発。 現在４名のスタッフでカフェの運営をしています。 調理・レジ・ドリンク作り・皿洗い・在庫管理・清掃などが主な仕事内容です。 「従事すべき業務の変更範囲：変更なし」