旅館で提供するお料理の器の準備や盛り付けた料理を各フロアーに運び ・各フロアーで提供し終えた器の回収します。その後 ・食器洗浄機で洗浄し食器棚にしまう仕事です。 器などがまとまると重くなり ・ある程度の体力が必要になります。また ・料理を運ぶ際にお客様とすれ違うこともございますので笑顔で挨拶が出来ることが望ましいです。 変更範囲：変更なし