より切れ味の良い包丁を使って頂く為の仕上げ研ぎや ・名前彫り ・使用済包丁の刃や ・柄部分の修理 ・交換など。 その他 ・接客 ＊東山区内の作業場にて研修有（移動は自転車です） ＊変更範囲：変更なし