１．カニの原料処理作業 （１）機械を使用したカニの解体作業 （２）カニボイル作業 （３）冷却作業 （４）脚・肩・爪内の身を抽出する作業 （５）甲羅洗浄作業 ２．カニの身処理作業 １の（１） ・（４）で抽出したカニの身を並べる作業 ３．冷凍食品製造 （１）カニ爪フライ （２）カニ爪シューマイ （３）カニ甲羅 グラタン等各種紅ズワイガニを原料とした食品製造 ４．梱包業務（１）製品の箱詰め作業 ＊変更範囲：変更なし

★国内産紅ズワイガニを原料とした ・加工品（むき身や棒身）や冷凍食品（カニ爪フライやかにみそ等）の製造業務です。国内産紅ズワイガニ製品の生産高は恐らく日本で１番です！（自社調べ）。 ■当社製品は誰もが知っている大手コーヒーチェーンでも採用されており ・当社製品を使用した商品はインスタにもアップされたりしてます。自分が作った製品が大手コーヒーチェーン店で（もちろん米子にも店舗はあります）使ってもらえて「美味しい」と評価されたら ・お友達にも「これ ・私が作ったんだ」と自慢できますよ。 そんな仕事場で一緒に働いてみませんか。 まずは ・お気軽に工場見学にお越しくださいませ。 ＊変更範囲：変更なし