＊惣菜等の食品加工業務全般を担当して頂きます。 ・塩漬けされて入荷した山菜等の選別 山菜の中にゴミ ・異物等が混じっていないか ・規格外の痛み ・変色等がないか１個１個選別します 選別したものを水の中へはなし塩抜きし水揚げして 味付け部門へまわします 味付けされたものから機械を使って計量し袋詰め又は 瓶へ充填する作業が主な仕事です。 【変更の範囲：なし】