◎うどん生地揉む。うどん生地をひも状に延ばしたものをたらいに 小巻する。小巻したうどんを手綯いする。手綯いしたうどんをロ ーラーで平たくつぶす。うどんを伸ばして乾燥させる。乾燥した うどんを裁断 ・選別する。等の業務に従事していただきます。 ◆未経験でも稲庭うどん職人になれるよう ・丁寧に指導します。 ◆事前連絡のうえ ・応募前の見学可能です。 変更範囲：変更なし