当館は ・全１６室の小規模旅館です。 夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。 バイキングではなく ・ひとつずつ丁寧に作ったお料理をお出ししています。 お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く ・料理の口コミ評価は平均４・８と高い評価を頂いています。 現状 ・料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており ・一品一品手作りしているので ・料理長が交代で休みを取れるようになる為に ・まだまだ増員が必要な状況にあります。 楽しく ・働きやすく ・やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。 変更範囲：変更なし