○接客メインのお仕事です。 ＊注文取り・配膳・レジ等 ＊ホール業務を担当していただきます。 【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

○和食調理全般 ＊瓦そば ・刺身 ・天婦羅 ・うなぎの調理など ＊懐石料理の調理 ＊メニュー考案 【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

☆瓦そば発祥の店「元祖瓦そばたかせ」のセントラルキッチン内で 瓦そばの麺をゆでたり ・秘伝のそばつゆを製造したりと店舗での 調理前の製造作業です。 ○セントラルキッチン内での製造作業 ◆そばつゆ◆うなぎのタレ◆錦糸卵◆ねぎ◆赤おろし ＊重量物（大きな鍋）の扱いがあります。 【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

「瓦そばたかせ」でのキッチン業務 ＊調理補助（そば焼き ・盛付け等） ＊その他簡単な調理 ・補助業務 【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

☆瓦そば発祥の店「元祖瓦そばたかせ」のセントラルキッチン内で 瓦そばの麺をゆでたり ・秘伝のそばつゆを製造したりと店舗での 調理前の製造作業です。 ○セントラルキッチン内での製造作業 ◆そばつゆ◆うなぎのタレ◆錦糸卵◆ねぎ◆赤おろし ＊重量物（大きな鍋）の扱いがあります。 ○店舗配送業務：社用車使用（ＡＴ軽バン） ＊川棚の店舗への配送 ※業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし