和食の技術は ・どこまでいっても終わりがありません。 いまの職場ではもう 「任される側」ではなく「任せる側」になってきた。 そんなあなたにこそ ・もう一段上のステージを。 当店では ・ふぐ・すっぽん料理をはじめ ・多彩な会席料理を コースで提供。完全予約制・個室のみ・一日平均２〜３組 １０名ほど。ランチ営業はなく ・その日の予約分の仕込み ・調理がメインです。 慌ただしさはなく ・一品ずつに全力を注ぐ「丁寧な仕事」が求められます。 変更範囲：変更なし