自社農場で育てるサトウキビからラム酒や糖蜜を製造したり ・青果安納芋や焼き芋の製造管理を行って頂くお仕事です。 ＜サトウキビ事業＞ ・さとうきび畑の通年管理（種作りや株揃え ・肥料散布や収穫） ・さとうきびの収穫 ・搾汁から各製品の製造 ・きび蜜 ・ラム酒 ・きび酢の生産管理 （ＨＡＣＣＰの基準に基づく管理） ＜安納芋事業＞ ・青果用安納芋の受入〜出荷工程の監督 ・フォークリフトを使った入出荷作業（運転できる方のみ） ・冷凍焼き芋製造ラインの管理 ・パート社員への指示出し ・指導 その他 ・一般分析 ・日報記帳や製品・包材の在庫管理など

◎安納芋加工と砂糖や糖蜜の製造を行う工場で ・季節ごとに下記の お仕事をご担当頂きます。 春・夏 冷凍焼芋の製造やサトウキビ畑の手入れ ・ラム酒瓶充填 秋・冬 青果芋の選別や糖蜜の製造 ・冷凍焼芋の工程（芋洗浄 ・検品 ・オーブンで焼成 ・袋詰め） ・青果芋選別の工程（サイズ毎仕分け ・計量 ・箱詰め） ・糖蜜製造の工程（サトウキビ刈取り ・搾汁 ・濃縮） ・ラム酒の工程（機械を使った瓶詰め ・ラベル張り ・箱詰め） ※各作業場は４〜５人で作業分担しています。 ※適性を考慮して仕事をお任せしますのでご安心ください。