＊そば・天ぷら・うなぎ等の和食調理全般 仕込み ・調理 ・盛り付け ・食器洗浄 ・清掃 等 ＊接客業務を含む店舗業務全般 席へのご案内 ・注文とり（ハンディターミナル使用） ・給仕 ・レジ（ＰＯＳレジ使用） 等 ※独自の指導カリキュラム・マニュアル等により ・個別段階的に 教育訓練いたします。 変更範囲：変更なし

○南部家敷六郷店における客席接客係業務全般 ・お客様のお席へのご案内 ・注文の受付 ・料理の配膳 ・食事後のテーブルの後片付け ・レジ会計業務 ・喫茶品等の簡単な調理 ・その他付随する業務 変更範囲：変更なし