和食料理店での和食料理の調理。 名古屋コーチンをはじめとする旬の食材を使用し ・水や塩 ・備長炭にもこだわった料理を提供しています。 ＊「幸せの提供」という理念のもと ・スタッフ全員で お客様に幸せな時間を過ごして頂けるようなサービス や雰囲気づくりを心掛けています。 （従事すべき業務の変更の範囲：面接時等に別途明示）