・ますの寿しに使用する魚を三枚におろす。 ・皮と小骨を取り除く。 ＊魚は１匹８ｋｇ位の大きさです。 〔変更範囲：会社の定める業務〕

鱒寿し製造 ・笹を並べる ・ご飯を詰める工程 製造工程は流れ作業（立ち作業） ・清掃作業 等 ●未経験者歓迎。食品を扱う仕事や製造業など経験したことがなく ても心配ご無用。 どの作業も簡単な作業です。また ・慣れるまで一緒に作業しなが ら優しく丁寧に教えますのでご安心ください。 〔変更範囲：会社の定める業務〕

○鱒寿し用炊飯 炊飯（２人で作業）※４升釜の持ち運び有り 米は機械でとぎます。 ●未経験者歓迎。 食品を扱う仕事や製造業など経験したことがなくても心配ご無用 です。 どの作業も簡単な作業です。 また ・慣れるまで一緒に作業しながら 優しく丁寧に教えますのでご安心ください。 〔変更範囲：会社の定める業務〕

ます寿し製造 ◇工場長の右腕となる管理者候補 ・笹を並べる ・ご飯を詰める工程 魚の下ろし作業 ・魚の塩ふり作業 製造工程は流れ作業（立ち作業） ・清掃作業 等 〔変更範囲：会社の定める業務〕