＊大型のミキサーを使い ・工程表（レシピ）で指示された原料（小 麦粉 ・牛乳 ・卵 ・砂糖など）を計量混合し ・決められた状態の 生地を練り ・ドーナツカ ッターや包あん機に投入します。 【その後携わる可能性のある業務】 ・フライヤー ・バンドオーブンを操作 ・調整し ・規定通りの菓子（ 重さ ・サイズ ・焼き色 ・味）に仕上げます。菓子作りのノウハウ ・衛生管理を習得し工程の管理をします。

＊菓子類の製造工程 ・包装課における包装業務 ・検品業務並びにそれらに付帯する業務に就いていただきます。 業務の変更範囲：変更なし

＊直営店ル・ノール・リヴィエールでお菓子の販売をしていただき ます。 ・接客 ・レジ打ち ・製品の陳列 他 ・売り上げのまとめなどの事務作業もお願いいたします。 業務の変更範囲：変更なし