うなぎ専門店での調理のお仕事です。 調理業務未経験者の方でも ・うなぎをさばき ・串を打ち ・焼くことを最終目標として ・業務に従事していただきます。 また上記と並行して ・仕込作業やメニュー開発も行っていきます。 うなぎ業界が職人不足ですので ・スキルを身につけると強い武器になります。 変更範囲：会社の定める他業務