(請)調理師 / 浜松市浜名区三ヶ日町三ケ日
富士産業 株式会社 静岡事業部
入所者様への食事提供における調理業務です。 調理:献立表を基に調理をする 盛付:調理した物を食器に盛り付ける 加工:入所者様に合った食事形態にフードプロセッサーなどで加工する 差込:盛り付けた食事を入所者様各自のトレーに差し込む 配膳:食事がのった配膳車を持っていく 下膳:食べ終わった食器を配膳車で下げる 洗浄:洗浄機を使って使用後の食器等を洗浄する ※1回あたりの提供食数 朝・夕100食程度 ・昼120食程度 *変更範囲:変更なし