びわ湖湖畔のリゾート施設での人気店料理長・調理スタッフ
ヤマダアールカンパニー株式会社
テレビでも有名な行列のできるびわ湖湖畔のリゾート施設です。 自社運営イベントやイベント出店 ・びわ湖レジャー施設も併設 多岐に渡って経験でき ・料理以外でもチャレンジできる会社です。 お仕事内容はリゾート施設内のレストランで調理全般からメニュー開発 ・マネジメント等幅広くお任せいたします。メニューはハワイアンを始めとしたリゾート感溢れる料理をテーマとしており ・全て手作りにこだわってスタッフ一同日々邁進しています。 主なお仕事内容 ・レストランでの調理 ・メニュー開発 ・売上 ・原価等マネジメント・キッチンカーの調理販売・スタッフ人材の管理 ・マネジメント・新規事業の企画運営業務など・オリジナル商品開発等 【従事すべき業務の変更範囲:会社が定める業務】