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１，朝から２〜３時間は生の魚のはらわたを取ったり ・魚を並べたりします。 ２，１が終わったら ・出来上がった干物の仕上げとして ・魚のグラム数を計ってパックに並べたり ・真空袋に入れて真空にする等の作業をします。 冷凍のものを扱うことがあるため ・手が少し冷たく感じることがあります。 「変更範囲：変更なし」