製造職:緑茶仕上げ加工
佐々木製茶 株式会社
・茶専門店やスーパーマーケットに並ぶ茶製品 ・ペットボトル飲料原料として扱われる緑茶の仕上げ加工を行います。 品種や産地・摘採時期・加工方法の違う茶原料を機械に投入し ・焙煎やブレンドをすることでお客様の求める製品にする作業を仕上げと呼びます。この工程が掛川深蒸し茶の味を決める非常に大事な工程であり ・味覚や製造機械の理解など高い技術が求められます。また ・原料搬入作業では大型車両やフォークリフトを使って重量物(20kg〜30kg)を多く動かす力仕事があります。 ・緑茶の仕上加工(原料投入・精選・火入れなど) ・フォークリフト ・大型車両を使った茶の運搬 ・袋詰め充填 ・清掃などその他付随する業務 「変更範囲:事業所の定める業務」