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○黒糖焼酎の製造に関わる業務に携わって頂きます。 ・１月〜４月 製造業務 米と黒糖 ・酵母と水を用いて ・焼酎を造ります （製麹 ・黒糖ブロック溶解 ・焼酎もろみ仕込み ・焼酎もろみ管理 ・蒸留 ・製成 ・ろ過等） ２ｔ車（マニュアル）を利用して焼酎粕処理も行います。 ・５月〜１２月 ボトリング業務 製造した焼酎の瓶詰を行い ・出荷できる状態に 仕上げる工程です。 （資材の発注 ・ボトリング作業 ・仕上げ作業等） 《変更範囲》事務業務