デイサービス調理員パート ニチイケアセンター大谷口／南区

デイサービス（通所介護）での調理業務 ≪仕事内容≫ ・昼食 ・おやつの調理や配膳 ・食器類の洗浄 ・食品の在庫管理 ・発注 等 ※食器の洗浄は洗浄機等を使用 変更範囲：なし

デイサービス（通所介護）での調理業務 ≪仕事内容≫ ・昼食 ・おやつの調理や配膳 ・食器類の洗浄 ・食品の在庫管理 ・発注 等 ※食器の洗浄は洗浄機等を使用 変更範囲：なし

デイサービス（通所介護）での調理業務 ≪仕事内容≫ ・昼食 ・おやつの調理や配膳 ・食器類の洗浄 ・食品の在庫管理 ・発注 等 ※食器の洗浄は洗浄機等を使用 変更範囲：なし

デイサービス（通所介護）での調理業務 ≪仕事内容≫ ・昼食 ・おやつの調理や配膳 ・食器類の洗浄 ・食品の在庫管理 ・発注 等 ※食器の洗浄は洗浄機等を使用 変更範囲：なし

・食器洗浄（食後の食器洗い） ・ゴミ出しや作業作業場の清掃 ・配膳・下膳車の回収（提供後の食器をとりに行く） ※男女問わず活躍できます！ 【業務の変更範囲：会社の定める業務】

※約８３０食を９人で作業します。 ［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 変更範囲：会社の定める業務

○約１０５０食を１２人で作業します。 ［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 変更範囲：会社の定める業務

○約１０５０食を１３人で作業します。 ［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 変更範囲：会社の定める業務

［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 【急なお休みへの対応】 ご自身の体調不良やご家族の発熱など急なお休み希望の際は ・状況に応じ複数の手段により対応しております。 変更範囲：会社の定める業務

中学校給食の食器洗浄 食器器具類の洗浄 厨房内の清掃等 ※変更範囲：変更なし 【請負業務】

特別養護老人ホームでの厨房業務全般 ・盛付け ・配膳 ・下膳 ・機材での食器類の洗浄など ※介護業務無し ※１８時〜２０時は ・機材での食器類の洗浄パートの勤務時間になります 【変更内容：変更なし】

◇保育園の給食調理補助のお仕事です ・簡単な調理 ・配膳 ・下膳 ・食器器具類の洗浄 ・清掃等 変更の範囲：変更なし 【請負業務】

・利用者（定員１５０名）の食事提供 ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付けなど ・配膳 ・下膳 ・食器洗浄など ※変更範囲：当施設業務全般

特別養護老人ホームに入居者されている方 ・デイサービスを利用する方々へ提供する食事を作ります。 ・食材の温め盛り付け ・食器の洗浄 ・配膳車のセットアップ ・厨房内の清掃が主な仕事です。 ・高齢者向けに作られた食事が真空パックで届きます。再加熱して レシピに沿って心を込めて盛付ます。 ・配膳や食器洗浄 ・厨房内の清掃 ・軽作業もお願いします。 ＊調理済み食材の利用で ・料理に自信のない方でも問題ありません。 ＊お互いに協力し合い働きやすい環境づくりに取り組んでいます。 変更範囲：当法人の業務の範囲