厨房スタッフ

障がい者支援施設「クリード新座」にて ・障がいをお持ちの方のくらしのサポートをしていただきます ＊配膳 ＊洗い・片付け ＊調理（夕方は調理なし） ◆食材は業者納入 ・施設内厨房でのお仕事です。 ご家庭での調理経験があれば大丈夫です。 従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務範囲

福祉施設での調理補助と運搬業務のお仕事です。 未経験歓迎！！ ・食材の下処理・仕込み ・食器準備 ・盛り付け ・配膳 ・食器洗浄 ・厨房内清掃 ・調理したお弁当２０食程度を１キロ先の施設まで運搬 変更範囲：変更なし

・仕事内容 発達に特性のあるお子さま（未就学児）の通所施設での 給食・おやつの調理業務をお任せします。 食材の下ごしらえ ・調理器具の洗浄 献立表に基づいた調理（栄養士が作成） 食材の受取・簡単な発注補助など ※大量調理ではなく ・１０〜１５食程度の小規模調理が中心です。 ・応募資格 調理経験のある方（家庭での調理レベルでも大丈夫です） 保育園・福祉施設等での調理経験者 歓迎 ※無資格・未経験の方も ・丁寧にサポートします！ 従事すべき業務の変更範囲：変更なし

食材仕込み ・調理補助 ・盛付け ・洗浄 ・片付けなど ・調理の知識を活かした業務に携わっていただきます。簡単な業務なので未経験者も大歓迎です！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２３８１５２

○障害者の就労支援事業所にて ・通所利用者様へ調理作業指導をしながら作業や技術の習得を目指してもらう仕事になります。 ・調理作業が主な担当になります。 ※関連施設の利用者様へ食事の提供をしています。 ・調理補助や盛り付け ・配膳・下膳 ・食器洗浄等について ・それぞれ作業指導をお願いいたします。 ■変更範囲：会社の定める業務

食材の仕込み（食材を洗う ・切る） ・調理（用意されたレシピの通りに計量する ・煮る ・焼く ・炒める ・揚げる） ・盛付け ・食器や調理器具の洗浄 ・片付け等の業務に携わっていただきます。ご家庭等での調理の経験があればＯＫ！お食事提供を通じて子ども達の成長をサポートしましょう！ 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２２１７８１

特別養護老人ホームに入居者されている方 ・デイサービスを利用する方々へ提供する食事を作ります。 ・食材の温め盛り付け ・食器の洗浄 ・配膳車のセットアップ ・厨房内の清掃が主な仕事です。 ・高齢者向けに作られた食事が真空パックで届きます。再加熱して レシピに沿って心を込めて盛付ます。 ・配膳や食器洗浄 ・厨房内の清掃 ・軽作業もお願いします。 ＊調理済み食材の利用で ・料理に自信のない方でも問題ありません。 ＊お互いに協力し合い働きやすい環境づくりに取り組んでいます。 変更範囲：当法人の業務の範囲

＊介護施設の厨房業務 材料の発注・納品・調理全般・皿洗い・清掃含む 和食中心の家庭料理 ４０人〜６０人分の調理です 現在スタッフ３名のシフト勤務 未経験者 可 変更範囲：変更なし

簡単な盛り付けや接客 ・食器調理器具の洗浄・片付け ・厨房の維持管理 ・営業に伴う準備 ・片付け等 ８０食程度の調理補助です ＊業務の変更範囲：変更なし

［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 【急なお休みへの対応】 ご自身の体調不良やご家族の発熱など急なお休み希望の際は ・状況に応じ複数の手段により対応しております。 変更範囲：会社の定める業務

※約８３０食を９人で作業します。 ［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 変更範囲：会社の定める業務

○約１０５０食を１２人で作業します。 ［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 変更範囲：会社の定める業務

○約１０５０食を１３人で作業します。 ［準備作業］納品食材の検収・振り分け ・食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・配膳準備 ・調理機器等の準備 ［調理］包丁又はスライサーを使用し食材を切る ・各調理機器（回転釜・フライヤー・コンベクション）等を使用し調理 ［配缶・配膳］食缶へ入れた給食を台車に載せ指定場所へ運搬 ［洗浄・清掃］調理器具類・食缶・食器等の洗浄（手洗い後 ・洗浄機を使用する物もあり） ・洗浄後熱風保管庫で乾燥・消毒 ・床の清掃・消毒等 変更範囲：会社の定める業務

子供達の成長を食の面から支えるやりがいのあるお仕事です。 ＜資格・経験がなくても応募可能です＞ 食数約５６０食 食材の下処理 ・食材・調味料等の計量 ・調理・配膳 ・食器洗浄 ・食器の片付け ・清掃等が主な業務です。 ＊職場見学可能です（衛生面から調理室内に入ることは出来ませんが可能な範囲でご覧いただいております） ＊応募前のご質問にも親切丁寧にお答えしております。 気になることなどございましたらお気軽にお問合せ下さい。 ※衛生面から勤務時化粧不可 変更範囲：会社の定める業務