【柿安本店ミートセンター】精肉加工技術職

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。ＨＡＣＣＰ認定の 自社工場で ・徹底した温度・衛生管理のもと枝肉を加工し ・安心安全にこだわった精肉を全国へお届け。 当社ではしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を身に付けて スキルアップすることができます。 ■松阪牛・柿安牛および黒毛和牛の食肉の加工全般 ■枝肉の骨抜き・解体 ■ギフト商品 ・ハンバーグ等の製造 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を 身に付けてスキルアップすることができます。 ■接牛 ・豚 ・鶏肉の成形 ・トリミング ・スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする ・オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を 身に付けてスキルアップすることができます。 ■接牛 ・豚 ・鶏肉の成形 ・トリミング ・スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする ・オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を 身に付けてスキルアップすることができます。 ■接牛 ・豚 ・鶏肉の成形 ・トリミング ・スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする ・オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を 身に付けてスキルアップすることができます。 ■接牛 ・豚 ・鶏肉の成形 ・トリミング ・スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする ・オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を 身に付けてスキルアップすることができます。 ■接牛 ・豚 ・鶏肉の成形 ・トリミング ・スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする ・オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 当社では店舗でしっかりと技術を磨き ・専門的な知識や技術を 身に付けてスキルアップすることができます。 ■接牛 ・豚 ・鶏肉の成形 ・トリミング ・スライスなどの加工 ■スライサーやチョッパーなどを使用した加工 ■お客様のご希望に沿ってお肉をカットする ・オーダーカット ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 専門店ならではのきめ細かなサービスを提供しています。 ■接客・販売（店頭での販売 ・レシピ提案） ■衛生管理（売り場の清掃 ・品出し） ■商品企画への参画（商品ディスプレイの変更 ・新商品・改善） ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店では ・高品質なお肉を最高の状態でお届けするため ・精肉加工から販売までこだわっています。自社工場で徹底した 温度・衛生管理のもと精肉を加工し ・全国の直営小売店で販売。 専門店ならではのきめ細かなサービスを提供しています。 ■接客・販売（店頭での販売 ・レシピ提案） ■衛生管理（売り場の清掃 ・品出し） ■商品企画への参画（商品ディスプレイの変更 ・新商品・改善） ■マネジメント業務（売上管理 ・発注 ・スタッフ育成など） 【変更の範囲】 会社の定める業務

柿安本店本社１階の精肉本店の店舗で販売する ・コロッケや肉団子などお惣菜の調理を行います。 まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理・味付け ・盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理 ・厨房設備の管理・清掃 入社後は調理実務を徐々に覚えていただき ・ゆくゆくは料理長候補としてキャリアアップも可能！ 変更の範囲：会社の定める業務

柿安本店本社１階の精肉本店の店舗で販売する ・コロッケや肉団子などお惣菜の調理を行います。 まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理・味付け ・盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理 ・厨房設備の管理・清掃 入社後は調理実務を徐々に覚えていただき ・ゆくゆくは料理長候補としてキャリアアップも可能！ 変更の範囲：会社の定める業務

ベーカリー製造スタッフを募集します。 パンコーナーは ・食パンやクリームパン ・お惣菜パンまで 幅広く展開しており ・精肉や惣菜と並ぶ人気を誇ります。 経験者の方には ・コンセプトや商品開発にも携わって いただき ・ゆくゆくは運営マネジメントなどもお任せする 予定です。 安定した企業・労働環境の中で ・ワークライフバランスを 実現させながら ・腰を据えてキャリアを形成できます。 柿安本店の「松阪牛」をお求めに遠方からお越しになる ・目と舌の肥えたお客様に ・今度はあなたの「パン」を 目的に訪れていただけるよう ・一緒に頑張りましょう！ 変更の範囲：会社の定める業務

ベーカリー製造スタッフを募集します。 パンコーナーは ・食パンやクリームパン ・お惣菜パンまで 幅広く展開しており ・精肉や惣菜と並ぶ人気を誇ります。 経験者の方には ・コンセプトや商品開発にも携わって いただき ・ゆくゆくは運営マネジメントなどもお任せする 予定です。 安定した企業・労働環境の中で ・ワークライフバランスを 実現させながら ・腰を据えてキャリアを形成できます。 柿安本店の「松阪牛」をお求めに遠方からお越しになる ・目と舌の肥えたお客様に ・今度はあなたの「パン」を 目的に訪れていただけるよう ・一緒に頑張りましょう！ 変更の範囲：会社の定める業務

三重県桑名市の和菓子工場『柿安スイーツファクトリー』にて ・主力商品である「名物おはぎ」などに使用する「あんこ」や 「料亭わらびもち」「どら焼」など ・季節の素材を活かした和菓子の新商品開発 ・生産の量産化の為の工場や店舗への落とし込みや管理など ・一貫した業務をご担当いただきます。 ・オリジナル商品の開発 ・既存商品のリニューアル ・工場や店舗へ落とし込み 等 変更の範囲：会社の定める業務

〜柿安料亭本店について〜 「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛 ・黒毛和牛を中心とした 日本料理をご提供しております。「厳選された素材」 「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され た空間」で ・各界の著名人も数多くご来店いただいております。 〜仕事内容〜 和食調理全般（すき焼 ・あみ焼は ・接客担当がお客様の目の前でお 作りします）。最高峰の松阪牛はもちろん ・厳選された食材を取り入れた料理をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で腰を据えて働いてみませんか。ゆくゆくは管理職を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜柿安料亭本店について〜 「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛 ・黒毛和牛を中心とした 日本料理をご提供しております。「厳選された素材」 「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され た空間」で ・各界の著名人も数多くご来店いただいております。 〜仕事内容〜 和食調理全般（すき焼 ・あみ焼は ・接客担当がお客様の目の前でお 作りします）。最高峰の松阪牛はもちろん ・厳選された食材を取り入れた料理をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で腰を据えて働いてみませんか。ゆくゆくは管理職を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

営業部署事業拡大のため ・メンバーを募集します。 自社製品のおいしさを知ってもらうお仕事を一緒にしませんか？ 【取り扱い商材】〜常温・冷蔵・冷凍など加工食材〜 ■牛肉 ・豚肉などの食材 【主な仕事内容】 ■新規開拓 ■商談（企画・提案） ・お客様の要望に合わせた ・自社製品の提案 ・自社製品を買っていただけるような販促の立案 ■企画書や見積書作成などの書類作成 変更の範囲：会社の定める業務

営業部署事業拡大のため ・メンバーを募集します。 自社製品のおいしさを知ってもらうお仕事を一緒にしませんか？ 【取り扱い商材】〜常温・冷蔵・冷凍など加工食材〜 ■牛肉 ・豚肉などの食材 【主な仕事内容】 ■新規開拓 ■商談（企画・提案） ・お客様の要望に合わせた ・自社製品の提案 ・自社製品を買っていただけるような販促の立案 ■企画書や見積書作成などの書類作成 変更の範囲：会社の定める業務

１５０年以上の歴史を守りながら ・企業全体を支える人事労務職を 募集します。社員が安心して働ける労務環境をつくる ・重要な ポジションです。企業の根幹を支える存在として活躍しましょう！ ■勤怠管理 ・給与計算 ■従業員入退社手続き ■労災・各種保険対応 ■産休育休対応 ゆくゆくは人事制度企画立案や就業規定の整備 ・予算管理など 会社の方針を決める仕事にも関わりながらキャリアアップする こともできます！ 変更の範囲：会社の定める業務