料理長候補／ゆのはな月や／（亀岡市）

・日常調理 ・仕込み ・衛生管理 ・献立作成やメニュー開発 ・人員育成 ・指導 ・本社連携 ・ホール連携（本部からの依頼を スタッフに伝達） 【変更範囲：当社業務全般】 ２０２１年７月オープン ・全２５室の温泉旅館です。 温泉旅館で料理人としてお客様の食事を作る正社員のお仕事。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 社員の料理人を一人前に育成していく指導好きな方も大歓迎。 社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。 静岡県の事業本部とも連携をとり ・新メニュー・季節メニュー 考案や ・大量調理にも携わる ・経験を最大に活かせる業務です。

・日常調理 ・仕込み ・衛生管理 ・献立作成 ・人員育成 ・指導 ・本社連携 ・ホール連携 【変更範囲：当社業務全般】 ２０２１年７月オープン ・全２５室の温泉旅館です。 温泉旅館で料理人としてお客様の食事を作る正社員のお仕事。 仕込み業務や ・食事営業中の料理提供などが主な業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 料理に興味がある方から経験者の方まで幅広くご応募可能です。 社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。 先輩スタッフが丁寧に指導します。

・お客様のお出迎え ・お見送り ・清掃 ・夕食 ・朝食の提供 ・予約管理 ・事前準備 ・フロント業務 ・金銭管理 ・お客様やスタッフの送迎 ・当社業務全般など 【変更範囲：当社業務全般】 ２０２１年７月オープン ・全２５室の温泉旅館です。 温泉旅館を運営していく正社員のお仕事です。 一流のサービスを身に着け ・おもてなしのプロとして活躍！ 基本業務としてはチェックインやチェックアウト ・お食事の提供 ・お客様への心のこもったサービスを行っていただきます。 賄い ・年数回の昇給 ・各種手当支給 ・福利厚生も充実！

・お客様のお出迎え ・お見送り ・清掃 ・夕食 ・朝食の提供 ・予約管理 ・事前準備 ・フロント業務 ・金銭管理 ・お客様やスタッフの送迎 ・当社業務全般など 【変更範囲：当社業務全般】 ２０２１年７月オープン ・全２５室の温泉旅館です。 温泉旅館を運営していく正社員のお仕事です。 一流のサービスを身に着け ・おもてなしのプロとして活躍！ 基本業務としてはチェックインやチェックアウト ・お食事の提供 ・お客様への心のこもったサービスを行っていただきます。 賄い ・年数回の昇給 ・各種手当支給 ・福利厚生も充実！

当社が運営する飲食店「京鴨とｓａｋｅ鴨蔵」では ・「京鴨」を使った創作料理を提供しています。店舗運営スタッフとして ・下記の業務をお願いします。未経験ＯＫ！優しい先輩スタッフと一緒に挑戦してみませんか？ 【業務内容】 ・京鴨を使った料理の仕込みと調理補助 ・新メニュー開発 ・お客様への料理提供（接客業務含む） ・キッチンや店舗の清掃 ・衛生管理 ・その他店舗運営補助に不随する業務 ※業務の変更範囲：変更なし

当社が運営する飲食店「京鴨とｓａｋｅ鴨蔵」では ・「京鴨」を使った創作料理を提供しています。店舗運営スタッフとして ・下記の業務をお願いします。未経験ＯＫ！優しい先輩スタッフと一緒に挑戦してみませんか？ 【業務内容】 ・京鴨を使った料理の仕込みと調理補助 ・新メニュー開発 ・お客様への料理提供（接客業務含む） ・キッチンや店舗の清掃 ・衛生管理 ・その他店舗運営補助に不随する業務 ※業務の変更範囲：変更なし

店舗サブリーダーの業務 料理の盛り付けなどの料理 パートアルバイトのシフト管理 店舗の衛生管理を主に行っていただきます。 難しい技術は必要ありませんが ・メニューの考案などは ・本部で対応いたしますが考案や 開発なども積極的に参画可能です。 責任者が不在の場合は ・責任者として運営をお願いいたします。 【変更範囲：変更なし】

店舗責任者の業務 料理の盛り付けなどの料理 パートアルバイトのシフト管理 店舗の衛星管理を主に行っていただきます。 難しい技術は必要ありませんが ・メニューの考案などは ・本部で対応いたしますが考案や 開発なども積極的に参画可能です。 【変更範囲：変更なし】

・中華包丁を使っての切り込み作業。 ・ギョーザやシューマイ ・春巻きなどの仕込み作業。 ・中華鍋を使っての一品料理などの調理作業。 ・盛り付け作業。 ・材料仕入れ ・原価計算 ・フルコースメニュー献立考案 ・調理 「変更範囲：事業所の定める業務の範囲」

天ぷら専門店の日本料理調理人（昼食 ・夕食） 変更範囲：変更なし

天ぷら専門店の日本料理調理人（昼食 ・夕食） 変更範囲：変更なし

新規オープン！！朝はホテルのビュッフェスタイルなので ・食材の入替 ・盛付など調理業務全般をお願いいたします。 最初はサラダを盛りつけたり ・野菜のカットからスタート。 店長や先輩がお教えするので ・未経験の方でも安心して下さい！ ※カジュアルフレンチ・洋食・和食 経験者優遇 ※季節の料理を和洋折衷で提供するので学べることが多いです。 ※現在男性・女性ともに活躍している職場です。 ※朝食の時間に入って頂ける方を急募しています！ ［変更の範囲］変更なし

天ぷら専門店の日本料理調理人（昼食 ・夕食） 変更範囲：変更なし

新規オープン！！朝はホテルのビュッフェスタイルなので ・食材の入替 ・盛付など調理業務全般をお願いいたします。 最初はサラダを盛りつけたり ・野菜のカットからスタート。 店長や先輩がお教えするので ・未経験の方でも安心して下さい！ ※カジュアルフレンチ・洋食・和食 経験者優遇 ※季節の料理を和洋折衷で提供するので学べることが多いです。 ※現在男性・女性ともに活躍している職場です。 ※朝食の時間に入って頂ける方を急募しています！ ［変更の範囲］変更なし

洋食メニューの調理及び接客をしていただきます。 また将来的に管理者としても店舗マネジメントもお任せしたいと考えています。 調理業務はハンバーグやオムライスは勿論 ・サラダボウルやスムージー ・パンケーキなどメニューは豊富です。 レシピやマニュアルもあるので安心です。 また食材数は多くはありませんので ・在庫管理もしやすいです。 スタッフは大学生が多く ・あとは２０代ばかりなので人材育成もスムーズです。 「変更範囲：会社が定める業務」

洋食メニューの調理及び接客をしていただきます。 また将来的に管理者としても店舗マネジメントもお任せしたいと考えています。 調理業務はハンバーグやオムライスは勿論 ・サラダボウルやスムージー ・パンケーキなどメニューは豊富です。 レシピやマニュアルもあるので安心です。 また食材数は多くはありませんので ・在庫管理もしやすいです。 スタッフは大学生が多く ・あとは２０代ばかりなので人材育成もスムーズです。 「変更範囲：会社が定める業務」

食材の調理 ・盛り付けだけでなく ・仕入れ ・仕込み ・メニュー考案 ・衛生管理 ・清掃 ・調理器具の手入れなど ＊変更範囲：変更なし

焼肉店の業務全般 精肉加工 ・タレなどの仕込み ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

「柿安ダイニング」は ・百貨店のデパ地下を中心に展開する創作 惣菜店です。大海老マヨをはじめ ・惣菜や揚げ物 ・弁当などを 店内厨房で手作りし ・出来立てを提供します。 まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理・味付け ・盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理 ・厨房設備の管理・清掃 ご希望や経験に応じて ・原価管理・衛生管理・人財育成など ・マネジメント業務全般の習得を目指すことも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務