厨房運営アシスタント(マニュアル・情報管理担当)
モルツウェル株式会社
介護施設厨房の運営委託事業において ・事務業務をメインに担当し ・現場の品質向上と効率化を進めていただく重要なお仕事です。 〇事務業務(運営サポート・メイン業務) ・作業マニュアルの作成・更新 ・各種記録簿や報告書などの書類作成・管理 ・PCを使用したデータ入力 ・集計 ・資料作成(Excel ・Wordを多用) ・業務改善につながる情報分析と提案サポート 現場の状況理解のため ・簡単な厨房業務にも携わっていただきます。(※頻度は少なめです) ・調理済み食材の盛付 ・お食事のセット ・配膳 ・食器の洗浄 ・厨房内の清掃