厨房管理者／正社員／介護施設

◎介護施設にて厨房管理者をお任せします。 ・お客様の食事形態を把握し ・味の調整を行ったり ・調理業務・マネジメント業務にも携わっていただきます。 ・イベント時にはイベント食の企画提案もご対応いただきます。 また ・施設の食材管理も行い ・施設を取りまとめる事業部への 食材発注業務も担っていただきます。 【職務詳細】 朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理 ・仕込み ・盛り付け ・食器洗い ・イベント食の企画 ・発注業務 ・衛生管理 ・食材管理 ・帳票類の管理等 ・マネジメント業務全般。 変更範囲：会社の定める業務