居酒屋店長候補(正社員)
ホテルルートイン徳島空港
●仕事内容 ホール・厨房業務 ・店舗の売上管理など店長候補として居酒屋運営 に関する業務全般をお任せします。お客様が快適に過ごせるお店づ くりはもちろん ・全てのスタッフがイキイキと働ける環境づくりに 先頭に立って携わり ・地域NO.1のお店を創ります。 ●具体的なお仕事 ・スタッフマネジメント ・採用 ・育成 ・シフト管理・売上管理 ・居 酒屋のキャッシュフローの管理 (クレジット決済や仕入れ額など の計算)・施設管理 ・施設内設備の管理・修繕計画・月次業務 ・収 益の計算 ・原価の計算などです。 *業務の変更範囲:変更なし