板場（寿司）（菊寿し本店）
（株）菊寿司
正社員求人番号
39010-26229551
掲載日
2025/12/09
給与
月額220,800円〜244,800円
仕事内容
●菊寿し本店の寿司職人として板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ＊カウンター業務（立ち寿司）：寿司の握り ・刺し身の提供 ・お 客様との対話を通じ ・最高品質のサービスを提供。 ＊商品企画：四季の食材を活かしたメニューの提案など ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。板場に立ち ・お客様のお相手をしながら寿司職人と して腕をふるっていただける方 ・歓迎します。
勤務条件
勤務地
高知県高知市帯屋町１−７−１９ 「菊寿し本店」
最寄り駅: ＪＲ高知駅 から 車4分
勤務時間
休日
水その他
応募条件
必要な経験・スキル
寿司職人の経験
- ・調理師
ご利用の流れ
30秒で簡単無料登録
事前準備なしでもOK！転職を今すぐしたい方も、まだ検討中の方もお気軽にどうぞ。
アドバイザーに相談
求人の条件や転職に関する不安や疑問など、何でもお気軽にご相談ください。
求人紹介
業界最大の求人の中から希望にマッチする求人をご紹介。企業の社風まで細かくお伝えします。
応募・面接
履歴書・職務経歴書の添削や企業ごとの面接対策もしっかりサポートします。
お仕事のスタート
年収交渉や入社日の調整はもちろん、入社後もフォローいたします。
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（株）菊寿司
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板場見習い（菊寿し本店）
（株）菊寿司
●菊寿し本店の見習いとして板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ・料理の前準備 ＊店舗の清掃 ・洗い物 ＊注文うかがい ＊配膳・下膳 ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。
板場見習い（菊寿し本店）
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●菊寿し本店の見習いとして板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ・料理の前準備 ＊店舗の清掃 ・洗い物 ＊注文うかがい ＊配膳・下膳 ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。
板場見習い（菊寿し本店）【ミドルシニア限定求人】
（株）菊寿司
●菊寿し本店の見習いとして板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ・料理の前準備 ＊店舗の清掃 ・洗い物 ＊注文うかがい ＊配膳・下膳 ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。
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料理人見習い（菊寿し本店）
（株）菊寿司
●菊寿し本店の料理人見習いとして寿司・和食の基礎と本物の技術を習得していただきます。 ＜一日の流れ＞ ホール清掃〜仕込み手伝い〜仕込み片付け〜厨房清掃〜朝礼〜店舗オープン〜接客業務・洗い物・調理補助〜休憩〜夜の部準備〜接客業務・洗い物・調理補助〜閉店作業〜清掃 ＊配達の際には社用車を使用します。 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持ち自ら学ぶ意欲のある方 ※寿司職人・和食料理人として独立したい方も歓迎 ※修行を通じて成長したい気持ちをお持ちの方
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和食料理人（菊寿し本店）
（株）菊寿司
●菊寿し本店にて ・和食の調理を中心に ・店舗運営に関わっていただきます。調理経験１０年以上の方を募集します。 ＊仕込み業務 ＊食材の品質管理や仕入れ在庫管理 ＊和食料理（天ぷら・焼き物等）の調理 ＊清掃など ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。
和食料理人（菊寿し本店）
（株）菊寿司
●菊寿し本店にて ・和食の調理を中心に ・店舗運営に関わっていただきます。調理経験５年以上の方を募集します。 ＊仕込み業務 ＊食材の品質管理や仕入れ在庫管理 ＊和食料理（天ぷら・焼き物等）の調理 ＊清掃など ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。