製造職（製造部乾麺製造課）

乾麺製造の作業全般をお願いします。 沖縄の独特の麺文化を次世代へ繋げるお手伝いをしていきたい ・という想いを基本に ・手延べ沖縄そばや手延べ素麺の製造を 行っています。 手延べ麺のコシや味を安定させるためには熟練の技が必要な為 ・本土への研修にも参加するなど ・育成にも力を入れています。 ＜変更範囲：会社の定める業務＞