【商品開発】新商品の企画・開発をメインに定番商品のリニューアルもお任せ！／創業100年超の食品メーカー

主に市場ニーズを踏まえた新商品の開発や定番商品のリニューアルを行っていただきます。 『焼豚ラーメン』という定番商品に次ぐ新商品の開発や商品リニューアルに携わっていただきます。 【具体的な職務内容】 ・市場調査としてスーパーやコンビニ、評判のラーメン屋を訪れ、味のトレンドをおさえたり売れ筋商品の調査 ・新商品の企画立案業務（コンセプトの立案、市場ニーズにマッチする商品案の考案）※年間で約30の商品企画 ・商品企画案が通過すると何度も試食調査を繰り返し、結果をもとに改良を加え新商品の完成 ・商品完成後は工場と連携し指示通りに製造が進められているか生産ラインの進捗確認 ・商品のパッケージデザイン及びマーケティング販促も行います。 【職務内容の比重】 新商品企画6割・既存商品の改良2割・基礎研究1割・事務作業1割 【組織とのかかわり方（業務フロー・連携するチーム）】 商品企画は各自で発案し、企画から商品開発まではチームで行います。 商品開発においては、全ての部署に横断し関わる機会が多いてす。 現場に出向き生の声を聞き商品開発を行うことがてきます。 商品化が決まった後は、工場との連携から全体の調整、進捗管理まで責任を持って携わっていたたきます。