【品質管理】小麦粉・プレミックス粉の成分分析、製パン・製菓・製麺試験、細菌検査などの衛生管理業務

当社は自社で製粉工場を保有しており、北海道産の小麦を製粉し、販売まで一貫して行う会社です。 その他にも主に小豆、大豆等の豆類も自社工場で精選加工し、販売まで一貫して行っております。 また、北海道産の食品全般を仕入れて卸販売しております。 農産物の集荷の増加、北海道産の食品の取り扱い品目及び取扱量の増加、加工食品点数の増加もあり、北海道産の食品販売も増加しております。 【仕事内容】 ・小麦粉、プレミックス粉の成分分析 ・小麦粉、プレミックス粉の加工適正試験 ・製パン・製菓・製麺試験 ・細菌検査などの衛生管理業務 ・その他新商品開発に関する業務 私たちは直接生産者の想いを粉にして、お客様にお届けすることが出来るのが最大の強みです。 その想いをしっかりと伝えていくためにも、品質の安定した小麦粉製品を供給する仕組みを構築し、改善を加えながら維持していくことに取り組んでいます。