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【銀のさらマネジャー候補】コロナ禍で宅配事業が好調！成長中の飲食企業／経営層と共に営業部の成長を図ります

株式会社イデアプラス

求人番号

33030-16857751

掲載日

2025/09/08

給与

年収 344〜468万円

仕事内容

《業務内容》京都・大阪・兵庫の各地域において、宅配寿司銀のさら店舗の運営していただきます。「銀のさら」について知って頂き、また中食という外食とは異なるオペレーションをご経験いただくために、店長としてご勤務頂いたのちに3~5店舗を管轄するマネジャー職を目指します。・地域におけるマーケティング・中期的なブランド戦略の構築・店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等) ・売上、商品管理・アルバイト、パートの採用・教育・管理等《得られるスキル》 1)店舗マネジメント能力店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。イートイン業態とは異なり、「満席」という概念がないデリバリー業態は、ご自身の中で売上の上限を見定め、キャパシティを判断する能力が身につきます。店舗人員のスキル、現在の設備といった周囲の環境も含め、売上高を予測し、コントロールする高度な店舗マネジメント能力を身につけることができます。 2)業績数値管理能力店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力を身に付けることができます。 3)人材育成能力店舗の運営基準を向上させるために、現場のトップとして店舗社員の教育を行うことで、人材育成能力を培うことができます。《お店について》株式会社ライドオン・エクスプレス(東証一部上場)が展開する宅配寿司市場シェアNo.1の「宅配寿司銀のさら」の店舗です。当社は、関西(京都・大阪・兵庫)で35店舗を展開し、関西地域のほぼ全域を網羅するフランチャイジーとして店舗運営を行っています。「一貫入魂」をポリシーとして、本格的なお寿司を地域の皆様にお届けする、地域密着型の宅配寿司店です。《キャリアステップ》マネジャーの指導のもと店長としてまずは、基本的なオペレーションを習得します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗(3~5店舗)を管轄するマネジャー、部門全体を統括する部長となります。店長 ⇒ マネジャー ⇒ 部長 ※これまでのキャリアに基づいて採用時の職位を別途、考慮します。