●ホテル内レストランにおける調理全般（和・洋メニュー対応） ●仕入れ・在庫・原価管理などのコストコントロール業務 ●衛生管理（ＨＡＣＣＰ）体制の整備と運用 ●新メニュー開発 ・季節メニューの企画立案 ●食材および取引先の選定 ・品質管理 ●スタッフの教育・指導およびシフト作成 ●調理場全体の運営・管理業務 ※業務の変更範囲：なし

●ホテルのフロントでの接客業務 ●チェックイン・チェックアウト対応（自動チェックイン機導入） ●予約受付・電話応対 ●館内・朝食会場でのご案内 ・お客様からの問い合わせ対応 ●簡単な事務処理・データ入力などのバックオフィス業務 ●日勤ではお客様対応・ご案内中心 ・ナイトでは夜間対応・館内巡回・翌日準備を担当 ※日勤中心のシフトもしくはナイト中心のシフトが選べます。 ●お客様の旅の“始まりと終わり”を支えるホテルの要として活躍していただきます ※業務の変更範囲：なし