＊来店・配達・ケータリングの予約受注及び管理 ＊営業支援等の事務職（外への営業ではありせん） ＊土曜 ・日曜のいずれか勤務できる方 【変更の範囲】変更なし

予約率８０％を超える店舗の運営管理 ・地元のお客様をはじめ ・観光客 ・婚礼やご法事など冠婚葬祭 ・寺院や観光エージェントからのご予約など ・幅広い客層の接客対応全般を行なっていただきます。 ＊予算・売上・シフト管理 ＊予約管理 ＊販売促進・商品企画 ＊店舗オペレーション ＊接客 ＊配達 ケータリング ＊人材育成 ＊場合により ・調理ヘルプ等他部署の支援 配達エリア・・鎌倉市内中心に片道１時間以内の範囲 社用車・・軽自動車 変更の範囲】変更なし

＊調理長を補佐し ・料理品質を保ち ・調理場スタッフの指導を行っていただきます。また ・会社の利益確保に向けた提案とその実行もお願い致します。 ・上長不在でも ・料理全般に責任を持ち ・安全に料理を提供する。 ・衛生管理を中心に ・食材の発注 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付 け ・食材管理を行い ・新メニューの開発にも関わる。 ・調理スタッフへの教育と成長を促す指導を行う。 ・会社利益の確保に向け ・調理長を補佐する。 【変更の範囲】変更なし