☆お料理の好きな方大歓迎！ ☆縁の下の力持ち！のお仕事です。 ◆庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務 ・料理の膳組み（料理を御膳に並べる） ・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く ・片付け ※就業時間 １７：００〜２２：００ ※週の労働日数 週２〜３日（シフト制） ※土日祝勤務可能な方歓迎！！ ※作務衣着用（貸与） ※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。 ※変更範囲：変更なし

味皆美 ふじな亭（和食レストラン）での仕事です。 ◆洗い場の仕事 洗浄機を使った食器の洗浄〜収納 洗浄機に通す前の簡単な手洗い（ゆすぎ）あり 週２〜４日（土日出勤できる方優遇） ※変更範囲：変更なし

○マイクロバスによるお客様の送迎 ○皆美館 ・佳翠苑皆美における玄関でのお客様の車の管理等 ○グループ各店のチラシ配布 ※土日勤務できる方優遇 ※マイクロバス運転可能な免許：必須 ※変更範囲：変更なし

従業員食堂で従業員の食事を調理する業務（まかない） ＊昼（約２５食分）を担当 ※変更範囲：変更なし

味皆美 ふじな亭（和食レストラン）での調理補助業務です。 調理人の仕事の補佐をしていただきます。 ・盛付けや ・簡単な仕込み作業（食材のカットなど） ・オーブンで焼くなど 週３〜５日 （平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！） ※変更範囲：変更なし

味皆美ふじな亭でのレストラン接客業務 ・料理の提供 ・席の片付け など ※勤務日：土曜日 ・日曜日 ・祝日（週１〜２日） ※就業時間 １０：００〜１４：３０ ※変更範囲：変更なし

・レストラン部門の主任として ・クオリティ（味や盛付）の管理を行います。 ・調理長が作成したレシピを基に ・ふじな亭の調理業務（発注 ・仕込み ・調理）全般をお願いします。 レストランは夜の営業がないため ・基本 ・夜の勤務はありません。 （あっても週に１日程度）プライベートな時間が有効に使えます。 ※変更範囲：変更なし

１年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々 ・本流を身近に感じながら ・和の職人として技術の習得を目指します。 ＜調理場 キャリアアップ目安＞ １年目：盛付け ・包丁の訓練（野菜 ・お肉等の切出し） ２年目：前菜場 ・焼き場 ・揚げ場 ３〜４年目：造り場 ・煮方 ※未経験者ＯＫ ・これから調理人を目指す人歓迎 ※変更範囲：変更なし ※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。

◇庭園茶寮みな美（レストラン ・料亭）における接客から バックヤード業務全般 ・レストランにて ・お客様のご案内 ・注文受け ・料理等の提供 ・フロントにて ・宿泊客をお部屋へご案内する等 ＊制服貸与（スーツ着用） ※変更範囲：変更なし

味皆美 ふじな亭（和食レストラン）での ・定食膳の組立 ・ご飯の盛付 ・膳拭き など ＜主な仕事の流れ＞ １：定食膳の写真を見ながら出来上がった料理をお盆に乗せる ２：ご飯をお椀に盛る ３：接客スタッフに出来たお膳を渡す ※裏方の仕事です。※ＷワークＯＫ！！ ※土日祝出来る方歓迎 ※週の勤務日数は土日を含め２日〜５日 変更範囲：変更なし

・見本写真を見ながらの簡単な弁当盛付 ５人〜８人程度で一緒に盛り付けます 勤務時間 （土・日）７：００〜１３：００ （平 日）８：００〜１３：００ ※週２〜４日 ・土日出勤できる方希望です。 ※シニア歓迎求人 変更範囲：変更なし

＜松江皆美館の食事処で朝食サービスのお仕事をお願いします＞ ・食事処にて ・ご宿泊のお客様をお席へご案内 ・朝食のご提供 ・朝食会場の準備 ・片づけ他 ※就業時間 ６：３０〜１１：００＊就業時間はご相談に応じます ※週の労働日数 週２〜３日 ※短期のも相談に応じます。 ※作務衣着用（制服貸与） ※初めての方でも大丈夫です。研修期間は親切丁寧に教えます。 ※シニア歓迎求人 ※変更範囲：変更なし

味皆美 ふじな亭（和食レストラン）でのキッチン業務です。 ＜天ぷら場＞ ・オーダーに合せて天ぷらを揚げ ・盛付ける ＜オーダー料理対応場＞ ・オーダーに合せて ・温蔵庫や冷蔵庫から調理済みの料理を取り出 し ・盛付ける ・麺ゆで機を使い ・うどんをゆがいて盛付ける 等 週３〜５日 （平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！） ※変更範囲：変更なし