おそばの技術を習得して頂き ・和食の調理 ・店舗運営などの経験を活かしながら店舗調理責任者になっていただきます。 ◆創業１２０余年の老舗のそばの技術を習得しながら ・秘伝のそばだしや丼だれなど ・橋本の味を学べます。そばの技術だけではなく ・和食料理も勉強できます。老舗でありますが ・新しい料理や創作料理などもどんどん取り入れて 新しいスタイルの老舗そば店を目指しています◆ ※業務の変更範囲：変更なし