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製菓キッチンにて製菓全般の業務をお任せいたします。 高いスキルのシェフの元でご自身のキャリアを積みませんか？ ・菓子製造 ・宴会デザートの提供 デザートプレートに始まり ・オリジナルケーキからチョコレート商品 ・焼き菓子まで ・ペストリー業務全般 ・幅広く携われることができるのは私たちのホテルならではです。 【変更範囲：会社の定める業務】

パン・和洋菓子の製造業務（仕込・成型・焼成・包装）および製品 の仕分けと品質・数量確認をご担当いただきます。 【仕込】原料の計量やミキサー等の機械を使ってパン生地の製造 【成形】ベルトコンベアで流れてくる生地の形を整えたり ・チョコやチーズ等のトッピングをかける作業 【焼成】オーブンの温度調節や焼きあがったパンをケースから取 り出す作業と ・焼きあがり時のパンの香りや焼き色のチェック 【包装（加工）】製品へフルーツやクリームをトッピングしたり ・完成した製品の形状のチェック（検品）をし包装機を使って袋詰めする製造の最終工程 ◎変更範囲：なし

パンの製造 ・パンの成形 ・焼成等の作業です。 ・パンの仕込み ・成型など一通りの作業 ・経験者優遇 変更範囲：変更なし