品質管理 ・品質保証
株式会社 港製菓
一連の製品および製造工程を理解したうえで ・品質管理業務を 行ってもらいます。細菌検査(一般細菌 ・大腸菌群 ・ブドウ球菌 ・サルモネラ菌 ・リステリア菌) アレルゲン検査(市販キット使用) 工場内の防虫防鼠(外部委託会社によるモニタリング実施)の対策 及び施行。商品カルテ管理。外部機関へのデータ登録。 将来は食品安全チームに加入しFSSC22000 の内部監査員として活躍してもらいます。 現在3名体制で業務をこなしています。協力しながらさらなる安心安全を目指します。 変更範囲:会社の定める業務