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松原苑にて厨房業務全般を担当していただきます。 ・盛付：調理済み食材を温め ・お料理をお皿に盛付ける作業 ・組膳：利用者様毎の食事用トレイに盛付けた料理を並べる作業 →メイン・小鉢・汁・ごはんをトレイに配置します ・配膳チェック：利用者様毎のお料理に間違いがないか確認 ・洗浄：食べ終わった食器等を「食洗機」で洗浄する作業 ・行事食等のイベントでは ・腕を振るってお料理や手作りおやつを 作っていただきます。 ・食材発注と在庫管理 【業務の変更範囲】法人が定めるすべての業務

食材仕込み ・調理 ・盛付け ・食事提供サービス ・洗浄 ・片付けなど ・調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。治療食や介護食等 ・将来役に立つ知識を習得することもできます。喫食者様の体力や ・栄養状態を ・お食事からサポートするお仕事です。 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：２０５８８７