調理人（うまか亭保原店）

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造　・カウンター業務（オーダリング・サービシング）　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理　・宴会（会席）料理の献立（メニュー開発）、調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心　も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情　熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、とも　に働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造・　　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）補助・　　　魚介類の加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を　　　中心とした和食料理の調理・宴会（会席）料理の献立　　　（メニュー開発）、調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造・　　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）・魚介類の　　　加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を中心とした　　　和食料理の調理・宴会（会席）料理の献立（メニュー開発）、　　　調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造・　　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）・魚介類の　　　加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を中心とした和食　　　料理の調理・宴会（会席）料理の献立（メニュー開発）、　　　調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹　に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情　熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造・　　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）補助・　　　魚介類の加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を　　　中心とした和食料理の調理・宴会（会席）料理の献立　　　（メニュー開発）、調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造・　　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）補助・　　　魚介類の加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を　　　中心とした和食料理の調理・宴会（会席）料理の献立　　　（メニュー開発）、調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造　・カウンター業務（オーダリング・サービシング）　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理　・宴会（会席）料理の献立（メニュー開発）、調理、盛り付け　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理、和洋折衷料理の調理補助　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理、和洋折衷料理の調理補助　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理補助　　　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　　　・デシャップ業務　他　　

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　　＜業務＞　　　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理補助　　　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　　　・デシャップ業務　他　

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造・　　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）補助・　　　魚介類の加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を　　　中心とした和食料理の調理・宴会（会席）料理の献立（　　　メニュー開発）、調理、盛り付け他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造補助・カウンター業務（オーダリング・サービシング）補助・魚介類の加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理補助・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　　＜業務＞　　　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理補助　　　・魚介類の加工（身下ろし・切り付け）　　　・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理、和洋折衷料理の調理補助　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理の調理補助　　　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　　　・デシャップ業務　他　　

〈ポリシー〉　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己表現（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　〈業務〉　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理、和洋折衷料理の調理補助　・魚介類の加工（見下し・切り付け）　・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　　握り・軍艦巻・巻物等うまか寿司、お造りや丼ぶりの製造補助・　　カウンター業務（オーダリング・サービシング）補助・魚介類の　　加工（身下し・切り付け）・自慢の海鮮料理を中心とした和食料　　理の調理補助・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理、和洋折衷料理の調理補助　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・デシャップ業務　他

＜ポリシー＞　　　“「旨さ」と「楽しさ」を追求し、お客様の心も満腹に。”　　　自分らしさを最大限に表現し、一生懸命・情熱・やさしさ・　　　自己成長（意欲）・チームワークで、ともに働く「仲間」と　　　「お客様」との感動と幸福を実現する。　　＜業務＞　・自慢の海鮮料理を中心とした和食料理、和洋折衷料理の調理補助　・魚介類の加工（身下し・切り付け）　・デシャップ業務　他