調理師（新小山市民病院内 日清事業所）／嘱託社員１

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ３００食を提供しています。 ◎調理補助：主に厨房業務の補助として ・仕込 ・調理補助 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄などを行います。 【変更範囲：変更なし】

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ９０食を提供しています。 栄養士：主に栄養士業務として ・献立作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品を行い ・仕込 ・調理 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 又 ・将来の責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行います。 【変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成】

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ９０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１２００食を提供しています。 栄養士：主に栄養士業務として ・献立作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品を行い ・仕込 ・調理 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 又 ・将来の責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行います。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 主に栄養士業務として ・献立作成 ・食数・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品 ・提供前の食事検品 ・帳票類の作成 ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成などを行います。 また必要に応じて ・仕込 ・盛付 ・配下膳 ・調理 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。 変更範囲：なし

＜養護老人ホームにおける集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜介護医療院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：責任者 ・採算管理 ・社員指導員 ・勤務シフト作成

＜精神科病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１５０食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 変更範囲：変更なし

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１２００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ３００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：変更なし

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜養護老人ホーム集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 調理員：主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 変更範囲：なし

＜精神科病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１５０食を提供しています。 栄養士：主に栄養士業務として ・献立作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品を行い ・仕込 ・調理 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 又 ・将来の責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行います。 「変更範囲：変更なし」

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 主に栄養士業務として ・献立作成 ・食数・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品 ・提供前の食事検品 ・帳票類の作成 ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成などを行います。 また必要に応じて ・仕込 ・盛付 ・配下膳 ・調理 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。 【業務の変更範囲：変更なし】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ３００食を提供しています。 ◎調理補助：主に厨房業務の補助として ・仕込 ・調理補助 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄などを行います。 変更範囲：なし

＜養護老人ホームにおける集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ５０食を提供しています。 調理員：主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 変更範囲：なし

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞ ★施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 主に調理業務として ・仕込 ・調理を行い ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 また将来の調理責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行う場合があります。 変更範囲：採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成