栄養士（鬼石病院内 日清医療食品事業所）

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞ 施設では ・１回に凡そ１００食を提供しています。 栄養士：主に栄養士業務として ・献立作成 ・食札管理 ・食材発注 ・納品食材の検品を行い ・仕込 ・調理 ・盛付 ・配下膳 ・清掃 ・食器洗浄など厨房業務も含まれます。 又 ・将来の責任者候補として ・能力に応じ ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成なども行います。 【変更範囲：責任者 ・採算管理 ・社員指導 ・勤務シフト作成】